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Senderilla (conserva)

3,20 

Senderilla en conserva (340 gr.)

SKU: SENCON Categoría: Etiqueta:

MARASMIUS OREADES

Sinónimos: Marasmius caryophylleus.

Nombres vulgares: Cs.: Senderilla, senderuela, carrerilla, rojilla. Eusk.: Marasmio jangarri. Ct.: Cama-sec. Mex.: Nanacate, tablero.

Sombrero: Poco carnoso, de 2 a 6 cm de diámetro, de color pardo tostado, después avellana o café con leche claro. Al principio convexo y campanulado, después aplanado, generalmente con un ligero mamelón en el centro de color algo más oscuro. Margen estriado.

Láminas: Espaciadas, libres, amplias, primero blancuzcas, después parecidas al color del sombrero, pero más pálidas.

Pie: Largo en proporción al sombrero y del mismo color que éste. Duro y tenaz, permitiendo cierta torsión sin romperse.

Carne: Blanquecina, delgada, de sabor dulce y olor agradable a almendras.

Esporas: Blancas en masa; elípticas, de 8 – 10 x 5 – 6 micras.

Época y lugar: En primavera y otoño, después de lluvias abundantes, en los prados de hierba alta o baja, formando círculos o largas hileras.

Comestibilidad: Comestible excelente, pero solamente recolectar los sombreros de los ejemplares jóvenes. Se puede dejar desecar para el consumo posterior.

Confusión posible: Con el Marasmius Oreades (sospechoso), de sombrero más pequeño, láminas más cortas, prietas y delgadas, pie fistuloso, liso y frágil, con ligero olor a ajos y que aparece entre la hierba de los prados agrupado en ramilletes.

Envase

340 gr.